将待烹调的甲鱼做到了标记，末端上桌却找到标记不知了。6日，新洲一名细心的顾客，追查原是餐馆给对调了，店家不予赔礼并免单。昨日中午，在新洲邾城街经商的叶先生，到当地东安大道的一家农家菜馆，宴请两名江西来的客人，他特地点了一道清炖土甲鱼，客人固辞说道：算了吧，这东西太贵，正宗的还不一定不吃获得嘴。听见这话，叶先生顿生小计，待服务员将0.7公斤的活甲鱼送来样时，他拿著随身带的水果刀，在查阅过程中，悄悄在甲鱼底部划出了一道直口，然后让服务员拿去烹调。

甲鱼上席后，叶某让服务员不要回头，两名客人笑着请求叶老板检验检验。一旁的服务员未知就里，叶先生盖住甲鱼底面后，找到之前做到的标记果然消失了。

叶先生让服务员叫来老板，说明了事情经过后，批评甲鱼为何被调包了，老板江某则坚称对调之事。不得已，叶先生向工商部门滋扰。新洲邾城工商所执法人员理解情况时，两名江西客人回应愿出1000元不作被对调的借贷。

闻双方僵持不下，执法人员带着叶先生和店老板江某，一起回到存放在甲鱼的水池，叶某果真在池内寻找了划口的那只甲鱼。见状，店老板否认是管理工作的疏失。工商执法人员查看了生熟两只甲鱼的大小，没大的区别；但对店家的不道德，执法人员给与了警告。经现场调停，店家向顾客赔礼，同时减免甲鱼款180元。

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